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Bienvenue

... in der Welt der Chefköche der gehobenen Gastronomie und Hotellerie. Mit Chefs best, dem Original, erfahren Sie Genaues über die Chefs Editions aus FineFood, TechCuisine und Patisserie. Über kulinarische Highlights, F&B, Küchentechnik und der stilvollen Präsentation. Erfahren Sie Tipps und Tricks, außergewöhnliche Ideen. Genießen Sie das Umfeld von nationalen bis internationalen Spitzenköche und profitieren sie von bewährten Erfahrungen - gleich welcher Couleur.

Aktuelle Ausgabe

Interview mit Torsten Michel: Das Produkt ist der Star
TischCulture: Dezent, stilvoll & außergewöhnlich
Fine & Food: Vegetarisch & vegan
TechCuisine: Outdoor Kitchen & Küchenhelfer
Rudolf Achenbach Preis: Mit Ehrgeiz und Respekt
CaféSpecialties: Optimiertes Wasser für bessere Kaffees
Patisserie: Mit Desserts zu mehr Umsatz

Was Sie und uns verbinden kann, ist die Leidenschaft am Kochen, die Leidenschaft am Wohlgefühl Ihrer Gäste und der Erkenntnis, daß Sie wesentlich und schneller weiterkommen, wenn Sie sich selbst dazu entscheiden Experten zu vertrauen. Treten auch Sie ein in den Kreis der wirklichen Insider. Gönnen Sie sich den Luxus zuzuhören, von anderen und bemerkenswerten Charaktären zu lernen. Chefs best hilft Ihnen dabei den Blick über den Tellerrand zu bewahren, Interessantes und Neues zu erfahren, aktuelle Trends oder Scouts zu verstehen und vieles mehr. Wir leben diese Aufgabe, nicht nur weil es unser Beruf ist, sondern weil auch uns die Kochkunst und die Menschen hierum begeistern. Das ist unser Geheimnis.

Chefs First Guide

Unser Chefs First Guide 2016 informiert über Neuheiten und bewährte Produkte aus den Bereichen TischCulture, TechCuisine, CaféSpecialties, Food & Beverage, Patisserie sowie Gastronomie 2016.

REZEPTE

Anregungen gefällig? Hier finden Sie eine Auwahl von interessanten Rezeptideen prominenter Chefs.